俗话说得好，“民以食为天”，可以说健康始于一日三餐，但如何吃呢？怎么吃？吃多少？吃东西合理吗？大多数人不知道这些饮食营养知识。此时，你需要一位营养学家来指导你健康饮食。据报道，日本每300人就有一名营养学家，营养学家的数量是临床医生的2.4倍。虽然中国每40万人有一名营养师，但根据目前的人口比例，不足4000人，差距为500万。

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营养学家的工作非常重要。通过科学合理地分配人们的饮食，促进人们的健康，减少各种慢性病的发生；通过向全社会全面普及营养知识，提高全民的营养意识，提高全民的身体素质。

营养越来越受到越来越多国家的重视，从事营养已成为一种新的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏疾病预防和疾病营养治疗方面的专家，曾在家庭、医院、学校、健康中心、食品企业和其他机构工作，制定饮食营养指南、设计和制作治疗和健康食谱、食品开发和其他工作，在促进人民健康和疾病早期康复方面发挥了非常重要的作用。

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