专业的港式甜点技术培训学校港式甜点培训班：西安新纪元

2022-05-07 16:04

西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。

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港式甜品是时尚美食的代表，它源于广东饮食中的传统“糖水”，经过香港人的创新，它不仅是历史的传承，也是西化创新的产物，新鲜水果、牛奶和各种优质原料被用来制作外观和口感都很好的甜点，港式甜品的最大特点是对水果味道的把握。其中，榴莲和芒果等极具吸引力的水果可以大胆创新地应用于糖水甜点，这是最大的优势。

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甜品原料、设备、生产工艺知识要点；特色广东糖水系列；特色香港甜品系列；特色桌面甜点系列；美女炖肉系列。真正高品质的香港甜品秉承“药食同源”的中g饮食传统，传承岭南饮食文化中注重清润、温补的养生理念，以及现代营养的健康方式。它以谷物、鲜果和药材为主要原料，将“美味”与“天然、健康、营养”完美结合。

港式甜品培训学习什么？

优芒椰奶果冻：颗粒状芒椰芒果霜、羊脂甘露、羊脂金老、多芒椰奶黑糯米、草莓西米、椰子红豆糕、南瓜西米、椰子红豆球、榴莲香球、甘露豆腐花、杏汁炖蛋白、香港原味冰镇奶茶、木瓜奶、，芒果椰龟灵霜、木瓜奶雪蛤蜊、多芒小球、紫薯西米、全爆绿、新鲜柠檬益力多奶酪红宝石茶、奶酪桂花乌龙、水果茶、奶酪芒果、芒果冰椰奶泡泡

培训对象：那些没有基础和经验的人可以学习。面向自主开设工作室、创业和微店课程的学生，小班制，情境与实践教学，实践与创新特色教学，内容丰富，系统性强，专业性强，实用性强。

培训目标：系统掌握香港甜品的基本知识、设备操作和采购要点、原材料的识别和特性、门店管理和营销策划等，能够作为香港甜品工作并独立开店。