排名前十的专业厨师培训学校

如今，有不少人看好厨师行业，想要学厨师的人也不少，但是，找一所专业的厨师培训学校对学厨者而言是比较重要的，因此，很多人也想了解厨师学校到底哪个好，学起来能够让人放心，那么，想在西安学厨师的话，西安比较好的专业的厨师学校是哪个呢？

学厨师一定要到专业的厨师学校学习，到专业的厨师学校进行系统的厨师培训，能用最短的时间学到更专业的烹饪技术，学习更有效率，更节约时间成本。论专业，西安新纪元烹饪学校是经成都市劳动和社会保障局批准成立的以各种菜系、西点、西餐教育为主的大型正规烹饪专业学校，是培养中高级中式烹调师、西点师、西式烹调师及相关烹饪管理人才的大型厨师培训学校。西安新纪元烹饪学校开设有多个厨师培训班和厨师培训专业，专业设置齐全：

一、中式川菜烹饪厨师培训专业

培养精通中式烹饪菜品制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。学习八大菜系经典名菜；传统菜；代表菜；熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅；经典名菜；经典凉菜制作；名师导师训练；现代大型宴席制作；川式、粤式各类烧卤制作；火锅制作；西餐制作；餐饮管理等。本专业以实践操作为主，主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴，从基本功开始练习。学习时间可以是两年、一年、半年、三个月、两个月。

二、西点培训专业课程

西安新纪元以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。主要学习各式西点制作；如法国的马.卡龙、意式提拉米苏如慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕。各种面包的制作；如丹麦面包、吐司；并学习巧克力制作、韩式裱花等。学习时间可以是两年、一年、半年、半年、两个月。

三、西餐厨师培训专业课程

西安新纪元培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备独立创业能力的人才为目标。学习炒意式实心面、油炒面粉、奶油鲜蘑汤、皇后奶油汤（英）、胡萝卜蓉汤、炸火腿奶酪猪排（法）、炸奶油虾球（法）、黄油柠檬煎鱼（法）、米兰猪排（意）、法式菜系列、意大利菜系列、美国菜系列、俄罗斯菜系列、英国菜系列等菜系，日本寿司、韩国泡菜、海南鸡饭、新加坡肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式海鲜粉丝沙拉等东南亚菜系列等。学习时间可以是两年、一年、半年、半年、两个月。

四、短期厨师培训班

西安新纪元涉及调酒、火锅、特色小吃、干锅、串串、冒菜、卤菜、西点烘焙、蛋糕、咖啡、面点早餐、酸辣粉、麻辣烫、等众多中外名小吃、特色菜品，能够满足不同人群的学习需求。学习时间三个月、两个月、一个月不等。西安新纪元烹饪厨师选学校，大家可以到校亲自考察一番，到底好不好，办学实力怎么样，是否能满足自己的学习需求等等，实地了解之后再做决定也是比较稳妥，就完全不用担心了。