西点烘焙培训想学好配管，去店里当学徒，或者去学校培训。如果你把学管涌当成爱好，可以去店里，甚至可以在网上找一些西点培训的视频教程自学。如果是以事业为发展方向，建议去西点培训职业学校，做系统专业的培训学习。为什么不建议去店里学呢？如果你打算在店里学习，你需要考虑几个问题。 新纪元烹饪技工学校：西安碑林区西点专业学校推荐-Top10排名一览 (1)学习时间会比较长。 面包店不是慈善机构。招你的目的是做个打杂的。主要工作是清洁和清洗工具。毕竟没有一个面包店老板(除非是亲戚朋友)愿意看到这个低成本的打杂人能在短短的一两个月内学会蛋糕裱花技巧，能拖你一两年。 (2)技术不全面。 举个例子，你现在的店只卖奶油蛋糕和慕思，却没有韩式框、糖转、法式甜的产品。那这些你是学不到的，想学只能去别的店。 新纪元烹饪技工学校：西安碑林区西点专业学校推荐-Top10排名一览 (3)对未来职业发展影响较大。 蛋糕店是为客人服务的商业机构，但不是专业的教学机构。没有完整的教学体系。你的知识吸收在学习过程中容易断裂，基本功薄弱，对你以后的技术能力影响很大。所以如果是为了职业发展，建议去甜品蛋糕学校，做系统专业的培训。这个学费值得交。 但是，不要乱交学费。由于目前的甜品培训行业缺乏标准和规范，不正规的甜品学校很多，容易出现各种隐性消费、教学质量风险等问题。能不能学到真正的蛋糕技术还不好说，但是学费是少不了的。这可以从学校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等方面来区分。 西安新纪元烹饪技工学校 烘焙西点培训 方老师：18860379553
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