西安新纪元烹饪技工学校是一所社会口碑良好、让家长放心的西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校占地300余亩，可容纳5000多人，环境优美，交通便利，教学设施先进，拥有一流的实训实操环境，建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体化教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等一应俱全。西安新纪元烹饪技工学校是一所社会口碑良好、让家长放心的西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。

随着经济的发展和国民收入的提高，许多国外大型西点连锁店纷纷进入中国市场，目前，“西点”不仅存在于一、二、三线城市，甚至一些小城镇也开始逐渐渗透，进入中国烘焙食品大众消费时期，从年龄来看，西点烘焙的产品覆盖面很广，老人小孩都有，不难看出，西点烘焙市场的需求只会越来越大。

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做蛋糕的小窍门：

如果你觉得蛋糕太甜或者太淡，这个时候可以适当削减细砂糖的用量，这样可以降低蛋糕的甜度，同时突出蛋糕的风味，如果蛋糕太清淡，还可以加点糖粉，丰富一下口味。有人会问，这样会影响蛋白质的分布吗？这里，我们来解释一下蛋白质的传递，加细砂糖是为了帮助通过，但不代表加糖多或蛋白质少就不能通过，即使一次性加完所有的糖，也能通过，但难度会更大，所以做蛋糕的时候要从个人口味和健康饮食方面考虑蛋糕的甜度，而不是蛋白质的传递。

西点的火爆不仅因为消费市场的迅速扩大，还因为其人才需求量大、薪酬高、风险投资小的特点，成为朝阳产业。随着自营西点店越来越多，行业竞争越来越激烈，但是西点看似简单，却是一个技术含量很高的行业，从原料的选择，口味的调制，半成品的烘焙，产品的陈列，都需要长期的专业学习和训练，否则产品就会失去西点的特色和优势，被市场淘汰。整个餐饮行业，尤其是西点行业在国内发展迅速，西点餐厅在全国各大城市如雨后春笋般出现。相反，西点人才的稀缺成为西点行业发展的制约因素，“西点人才荒”的现象在国内各大知名酒店、宾馆都有出现，据机构调查，未来五年，社会对西部教师的需求将达到200万人，并继续呈现增长格局。

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随着中西文化的不断交流与融合，西点已经成为我们日常生活中不可或缺的美味甜品，同时也给我们带来了更多美味的美好时光！然而，近年来，国内西点烘焙行业日渐兴盛，消费量正以20%以上的速度增长。可见整个行业的发展趋势是非常可观的。随着其产品结构的完善和合理，必将迎来更大的前景。