西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是社会口碑好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校坐落于世界文明古都—西安，学校环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。 西点烘焙行业目前在国内发展迅猛，蛋糕、甜点、面包等等西点烘焙类产品也深受大家喜爱！随着行业的不断发展，西点店越开越多市场对西点师的需求量也在逐年递增！西点师的就业方向大多是烘焙坊、酒店、西餐厅等！而想要胜任星级酒店或者连锁烘焙店里西点师的职位除了需要掌握市场流行西点烘焙品类外还要具备一定的新品研发能力，那么学西点烘焙成为一名合格的西点师要学多长时间呢？ 西点师其实是一个统称，如果细分开来西点师又可以分为多种分工，比如有主要负责蛋糕的蛋糕师、负责烘焙的烘焙师、负责甜点的甜点师！所以西点学习包含的内容有很多，比如：面包、蛋糕、翻糖、裱花的等等！但是学西点烘焙并不意味着全部都要会，具体该如何选择还需要结合自身的学习目标！在西点学校中一般都会有长期和短期专业，长短期专业的区别在于短期专业主要是学习市场上的固定流行品类学校内容具有很强的针对性，长期专业学校内容更加全面像刚才提到的面包、蛋糕、翻糖、裱花等等内容都会学习到！ 西点师数据技能型职业，企业单位看重的是技术能力，对于学历方面没有要求，初高中同学可以发现到校学习。另外，如果国家大力扶持职业教育的发展，打通职教生的升学渠道，职教生同样可以升大学、读研、读博！近几年，西点师的就业环境，整体非常好，市场对西点烘焙产品的接受度越来越高，不光是一二线城市，三四线城市的烘焙店如雨后春笋涌现。人才需求量很大，尤其是高水平的西点人才非常匮乏。学成后，做西点师或者开一家店，都是非常不错的选择。
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