西安新纪元烹饪技工学校是一所社会口碑良好、让家长放心的西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校占地300余亩，可容纳5000多人，环境优美，交通便利，教学设施先进，拥有一流的实训实操环境，建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体化教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等一应俱全。西安新纪元烹饪技工学校是一所社会口碑良好、让家长放心的西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。

随着中西文化的不断交流与融合，西点烘焙已经成为我们日常生活中不可或缺的美味甜点，同时也给我们带来了更多的美味和美好时光，消费以超过20%的速度增长，可以看出，整个行业的发展趋势是非常可观的，随着其产品结构日趋完善和合理，必将迎来更大的前景。

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女生学西点有前途吗？

女生学糕点是有好处的，现在西点师很吃香，学西点好找工作，不用担心就业问题，在现在的环境下，意味着女生有很多机会学习糕点师，首先，她们学会了一项技能，这对于很多刚毕业的女生来说是一件非常重要的事情，其次，女生学糕点，因为糕点一直是很多女生的最爱，蛋糕、面包、泡芙、饼干、巧克力等糕点不仅新奇，而且种类繁多，总之，糕点行业具有门槛低、市场广、前景好、投资少、风险小、回报高等优点，非常适合女性学习。

制作糕点的技巧：

了解您的烤箱，每个烤箱都会有一些脾气，即使是同一个烤箱也会有细微的温度差异， 所以，一定要深入了解自己的烤箱！ 比如了解自己的烤箱预热需要多长时间，这样才能准确掌握每次的预热时间。  （烘烤前一定要预热烤箱哦！） 还有，不断地和一般食谱要求的温度比较，就可以知道自己的烤箱温度是高了还是低了，这样，当你拿到一份新食谱时，你就可以猜到你的烤箱是否需要及时调整或调整温度，比如烤箱哪部分温度高，风口在哪里等等。

糕点烘焙行业火爆，也取决于人们饮食习惯的改变：在中国市场，人们习惯以面条和米粉作为早餐，而随着西欧风味的烘焙产品流入中国，人们对其各式各样的糕点也产生了浓厚的兴趣，人们的早餐不再以单一的面条包为主，他们更愿意加入西式面包和培根等西式糕点，在均衡饮食的过程中，他们也促进了糕点烘焙行业的快速发展，在一线城市，几乎每十家门店就有一家是西点面包店。

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西安新纪元结合学子特点，强化课堂教学实训内容设计，更新与行业发展相一致的授课教材，积极推行项目课程、模块课程，实施“做中学，学中做”理实一体化教学，一体化培养学子专业理论知识和专业技能，培养学子做到“知行合一”。

实训环境：西安新纪元烹饪技工学校拥有实训实操环境，建有实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体化教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施，以理实一体化的教育方式，着重锻炼学子的实训实战能力。